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葱花肉碎滑蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


葱花肉碎滑蛋的做法配料表

  • 肥瘦猪肉 (150克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 香葱 (若干根)

葱花肉碎滑蛋的做法经验之谈

滑蛋秘诀:适量多油够快

STEP1、7分瘦肉3分肥肉剁成肉沫,香葱切碎(葱白和青葱分开,肉沫加入葱白碎少许盐糖生粉蚝油生抽花生油搅拌均匀。蛋液中加入青葱碎少许盐。

葱花肉碎滑蛋

STEP2、小火加热油锅,放入肉沫煎至9成熟,再倒入蛋液,此时再加少许油,翻另一面煎1分钟即可关火上碟。

葱花肉碎滑蛋

STEP3、开饭啦_

葱花肉碎滑蛋


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