干煸长豆角肉沫
配料
- 豆角 （400克）
- 瘦肉 （50克）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 蒜 （1瓣）
- 盐 （6克）
- 豆豉 （2勺）
做法步骤
STEP1、1.豆角折成3厘米长度，洗净
STEP2、2.葱姜蒜混入肉沫料酒生抽腌渍
STEP3、3.锅中加入足够多的油，豆角过油，炸至9分熟出锅
STEP4、4.肉沫下锅翻炒加入豆豉，干煸过的豆角倒入混合，出锅即可
STEP5、5.完成
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