自制辣椒油
小提醒
配料
- 辣椒面 （150克）
- 香叶 （2片）
- 盐 （3克）
- 菜籽油 （250克）
- 白芝麻 （8克）
- 八角 （2个）
- 葱 （半根）
- 姜 （5片）
- 圆葱 （半个）
- 鸡精 （2勺）
做法步骤
STEP1、辣椒面里加入2小勺盐、2小勺鸡精、8g白芝麻、1大勺熟油（防止炸糊）搅拌均匀！
STEP2、大葱、姜、圆葱切片，预备2片桂皮，2片香叶、2个八角！
STEP3、锅中放油6成热下入图2食材，炸出香味过滤后倒入辣椒面里，放置微凉，倒入密封罐里！
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