胡萝卜玉米木耳沙葛肉馅饺子

小提醒

沙葛就是最后一张图里的东西,生吃也可以的,所以炒的时候最后放,口感脆甜

配料

  • 胡萝卜 (1根)
  • 玉米 (1根)
  • 木耳 (10+朵)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 瘦肉 (100克)

做法步骤

STEP1、所有食材切粒,肉也切粒,剁碎也行吧,肉功处理后,加蚝油,淀粉,抓匀,

胡萝卜玉米木耳沙葛肉馅饺子

STEP2、起油锅,先放肉馅炒香,接着放玉米粒,煸炒一两分钟,放胡萝卜里,木耳碎,再炒一两分钟,放沙葛粒,加盐,胡椒粉,味精,翻炒均匀,盛起来,放凉

胡萝卜玉米木耳沙葛肉馅饺子

STEP3、放凉后再把葱花拌进去,开始包饺子啦,我不会自己做饺子皮,所以是菜市场买的现成的饺子皮。

胡萝卜玉米木耳沙葛肉馅饺子

STEP4、这个是鸡蛋韭菜馅,饺子皮有多,就又加了个馅

胡萝卜玉米木耳沙葛肉馅饺子

STEP5、我喜欢用蒸的,因为水煮我也不会,总是会破皮这个就锅里放水,水开后饺子拿去蒸,蒸七八分钟就好了。得劲儿!

胡萝卜玉米木耳沙葛肉馅饺子

STEP6、蒸好以后,哦,我这个是菜市场买的饺子皮,薄,容易熟,而且馅料也都是熟的,所以蒸七八分钟就好了

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STEP7、这个就是沙葛

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