牙签五花肉
配料
- 五花肉 （200g）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 料酒 （2勺）
- 鸡精 （少许）
- 五香粉 （1勺）
- 生粉 （1勺）
- 小米椒 （4根）
- 大蒜 （1瓣）
- 姜 （少许）
- 芝麻 （适量）
做法步骤
STEP1、五花肉洗干净去皮
STEP2、五花肉切成小块
STEP3、姜，大蒜，小米椒切碎放入五花肉中，将盐、鸡精、生粉、生抽、料酒、五香粉加到五花肉中
STEP4、搅拌均匀，腌制20分钟
STEP5、牙签用开水泡一下，备用
STEP6、将腌制好的五花肉用牙签串好
STEP7、穿好后放入烤盘
STEP8、烤箱180度，烤15分钟
STEP9、取出翻面撒上芝麻，继续烤15分钟
STEP10、完成
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