STEP1、五花肉洗干净去皮

STEP2、五花肉切成小块

STEP3、姜，大蒜，小米椒切碎放入五花肉中，将盐、鸡精、生粉、生抽、料酒、五香粉加到五花肉中

STEP4、搅拌均匀，腌制20分钟

STEP5、牙签用开水泡一下，备用

STEP6、将腌制好的五花肉用牙签串好

STEP7、穿好后放入烤盘

STEP8、烤箱180度，烤15分钟

STEP9、取出翻面撒上芝麻，继续烤15分钟

STEP10、完成