STEP1、加热平底锅,倒入食用油,放入肉末拌炒到香。

STEP2、将大蒜苖洗净,切去根部,以斜切方式切成斜片,放入锅中一起拌炒。

STEP3、为求大蒜苗能炒得鲜美,淋上米酒调香及增加湿润度。

STEP4、加入盐调味。

STEP5、洒上小磨场香纯白胡椒粉调香。

STEP6、起锅前加入少许的红辣椒调香,色香味俱全。