STEP1、腰花最重要的是去除骚味，下面我来教大家如何做出没有骚味，并且清爽可口的腰花。 1.宝宝们可提前一天将市场里买回的猪腰放到冷冻柜里，进行冷冻待第二天做菜时使用. 2.把冻好的腰花取出解冻，处理好腰花后，腰花片花切成1CM左右的长条，之后把腰花泡在冷水中.

STEP2、1.新鲜的指天椒切段 2.蒜头切成蒜沫 3.生姜切成小丁

STEP3、1.鱼豉油    5大勺 2.生抽       1勺 3.凉拌醋   2勺 4.白糖       1勺 5.调制好酱料后，将冷水中浸泡的腰花沥干放到酱料里

STEP4、1.将锅烧热，倒入食用油将备好的指天椒，蒜头，生姜爆香 2.最后倒入制作好的酱料和腰花中即可

STEP5、清爽可口的腰花完成️