火爆腰花
配料
- 猪腰 （一个）
- 青红辣椒 （两个）
- 花椒 （五到六颗）
- 盐 （少许）
- 耗油 （同上）
- 生抽 （少许）
- 料酒 （少许）
- 生粉 （一勺）
- 姜 （两三片）
- 大蒜 （三瓣）
- 香芹 （少许）
- 鸡粉 （少许）
做法步骤
STEP1、把猪腰洗净切好放入生抽耗油盐生粉腌十到二十分钟
STEP2、把大蒜姜切好备用
STEP3、香芹辣椒切好备用
STEP4、锅里下油等油热时放入花椒姜片大蒜爆出香味倒入猪腰翻炒至变色下入备好的辣椒和香芹翻炒两分钟放入少许鸡粉炒匀关火装盘
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