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家常菜 |
宅家工作利用零碎时间就能完成的简单披萨，忙碌工作一上午，一下班就能吃上一口软软热热香香的披萨，又元气满满了！自己做的披萨饼又软料又足，想放什么放什么，我的披萨我做主！远游在外，最割舍不下的除了爱，就是家乡美食。很多美食都是在外面复制不了的。我喜欢吃朥饼，细腻柔润的内馅，酥松薄脆的外皮，每次回潮州都必须买来吃，再把这个味道深深留住。自己也参考过网上的方子制作，但做出来的，优觉不足，更像苏式月饼。但其实朥饼和苏式月饼看着像，差别还挺大的。 知道用了这个方子，烤了十五分钟时我就知道，这肯定是对的。一出炉我就迫不及待掰下一角顾不得烫囫囵吞枣吃进去，吃第二块才有时间慢慢品尝。好吃到没朋友啊！满满的乡愁在那一瞬间被抚平。
完全是因为以前常去湘菜馆吃饭，每次都喜欢点“农家一碗香，很下饭。现在有宝宝，很少出去下馆子。嘴又馋，农家一碗香。做法也是蛮简单，暴下饭啊！原来我也是一个厨房小白，不会做饭。自从有自己家庭，现在向着合格妈妈角色靠近，好妈妈做饭手艺怎么能太差呢？远游在外，最割舍不下的除了爱，就是家乡美食。很多美食都是在外面复制不了的。我喜欢吃朥饼，细腻柔润的内馅，酥松薄脆的外皮，每次回潮州都必须买来吃，再把这个味道深深留住。自己也参考过网上的方子制作，但做出来的，优觉不足，更像苏式月饼。但其实朥饼和苏式月饼看着像，差别还挺大的。 知道用了这个方子，烤了十五分钟时我就知道，这肯定是对的。一出炉我就迫不及待掰下一角顾不得烫囫囵吞枣吃进去，吃第二块才有时间慢慢品尝。好吃到没朋友啊！满满的乡愁在那一瞬间被抚平。