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杭椒牛肉丝和鸡蛋干


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


杭椒牛肉丝和鸡蛋干的做法配料表

  • 牛肉丝 (400克)
  • 杭椒 (6个)
  • 鸡蛋干 (200克)

杭椒牛肉丝和鸡蛋干的做法经验之谈

炒牛肉丝,切记大火快速翻炒,这样出来的牛肉丝才会嫩。都这样做了,还要啥嫩肉粉!!!

STEP1、牛肉丝用胡椒粉和少许的生抽腌制十分钟,鸡蛋干切成丝。杭椒切小段。

STEP2、炒锅加热,倒入少许油。烧到油冒烟

STEP3、放入牛肉丝,切记用大火翻炒,等牛肉丝变色后,加入杭椒。继续翻炒。中途加入少许盐

STEP4、杭椒炒出香味,倒入鸡蛋干。翻炒个二十秒,关火出锅。


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