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家常菜


麻辣烫


2024-04-26 16:05:32 ,,


麻辣烫的做法配料表

  • 千张皮
  • 麻辣烫底料 (1袋)
  • 火锅底料 (1/2袋)
  • 干红椒 (1小把)
  • 胡椒面 (1把)
  • 清水 (或鸡高汤)
  • 猪血糕
  • 大虾
  • 油豆腐
  • 海带
  • 油菜

STEP1、先将烫食都串好,底料滚后丢进去煮就好了。煮好后趁热洒上蒜泥,再浇点汤

麻辣烫


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豆渣吐司

俺这次用的材料有早晨榨豆浆剩下的豆渣,还是黄豆花生的呢!豆浆喝了,剩下的豆渣如果扔了可怪可惜的,我一般都想办法给物尽其用了,比如烙鸡蛋饼放里点、蒸馒头放里点、还用它做过丸子,见豆渣萝卜丸子,实在吃不完的,俺就把它埋在花盆里当花肥,咱家的花养的比较茂盛,豆渣功不可没呢!就是某一天的下午,原因想不起来了,突然特别想吃麻辣烫!简直欲罢不能。在北京的时候,很喜欢学院路上的一家麻辣烫。常和两三个同事下了班去吃。那个麻和辣的滋味儿,到现在我还印象深刻,尽管很难用语言形容出来。可惜上次回去时那店已经不在了。在新东安美食广场也吃过麻辣烫,不麻不辣,吃得不爽。就算我每次去光临喜欢的那家店后总被辣得晕忽忽的,但麻辣烫还是得有那种滋味才够劲儿,对吧?下午快下班时抽了点空上网搜索食谱,越看越馋简直不能控制。想到家里有包麻辣烫底料,下了班拖着猪公就去采购。材料不尽相同,只能因地制宜……采购完回

鱼香肉丝

鱼香肉丝是川菜中一道经典菜,虽然只是由简单几样组合:肉丝、胡萝卜丝和黑木耳,但是有荤有素,没有鱼肉缺能吃鱼肉鱼香味,肉丝、配料脆爽、口味咸甜酸辣兼备,而且色香味俱佳,非常下饭,不能再说了,再说我要流口水了·····那么,小石窖是怎么这道菜呢?就是某一天的下午,原因想不起来了,突然特别想吃麻辣烫!简直欲罢不能。在北京的时候,很喜欢学院路上的一家麻辣烫。常和两三个同事下了班去吃。那个麻和辣的滋味儿,到现在我还印象深刻,尽管很难用语言形容出来。可惜上次回去时那店已经不在了。在新东安美食广场也吃过麻辣烫,不麻不辣,吃得不爽。就算我每次去光临喜欢的那家店后总被辣得晕忽忽的,但麻辣烫还是得有那种滋味才够劲儿,对吧?下午快下班时抽了点空上网搜索食谱,越看越馋简直不能控制。想到家里有包麻辣烫底料,下了班拖着猪公就去采购。材料不尽相同,只能因地制宜……采购完回


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