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猪血豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


猪血豆腐的做法配料表

  • 猪血 (两小块)
  • 豆腐 (一小块)
  • 葱姜 (少许)
  • 干红辣椒 (酌量)
  • 香菜 (一颗)
  • 味极鲜,酱油,料酒 (少许)
  • 黑胡椒粉 (少许)
  • 鸡精 (少许)

猪血豆腐的做法经验之谈

1..能吃辣的干红辣椒可以多放点,我是因为家里有孩子老人所以没怎么放2..猪血放进去炒后要加入水炖一会,水不要太多,和猪血齐平或低一点都可以3..黑胡椒粉可以比一般炒肉菜多放一点去腥

STEP1、把葱姜,干红辣椒切好备用,再将猪血洗净切小方块备用

猪血豆腐

STEP2、锅内倒油,油热放入花椒粒,再依次放入姜,葱,干红椒。把猪血倒入翻炒,接着加少许味极鲜,酱油和料酒翻炒半分钟,再加入黑胡椒粉

猪血豆腐

STEP3、猪血加水囤炖大概五分钟后将豆腐切块加入,放少许盐进去接着炖。

猪血豆腐

STEP4、炖到留有一点点汤汁就可以了,加入鸡精装盘,撒入少许香菜就成了

猪血豆腐


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