麻将猪皮冻
小提醒
配料
- 猪皮 （150g（3两））
- 水 （800g900g）
- 工具 （豆浆机）
- 颜色 （黑，红绿）
- 模具 （巧克力十三幺）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、买好的猪皮用水煮一下，去油，切条！（我是一次做出来很多，分成3两一袋放到冷冻里，想吃就拿出来一袋）
STEP2、猪皮放入豆浆机里加入900g水，盐适量（少加点，我豆浆机的最小量是900，水加最小量就行）
STEP3、放到米糊键，启动，等着好就行了！大概40分左右！
STEP4、好了后，就是皮冻水！倒入模具3分之2！放入冰箱冷冻室几分钟就好再倒出一杯加绿色色素，拿出冻好的模具倒入绿色液体，之后放冷藏里就好！（和做巧克力步骤一样，但放冷冻室不要放时间太久，宁上就好，要不然会分层粘不到一起）
STEP5、最后拿出上色就好！
STEP6、做完麻将还剩下好多皮冻液，发挥想象，倒别的模具里试下！也可以到碗里做正常皮冻吃！
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