STEP1、先来教教大家洗猪肚

STEP2、柠檬切碎

STEP3、一起捏揉5分钟

STEP4、5分钟后冲洗干净！柠檬是个神奇的宝贝！我大安岳盛产柠檬，需要的亲联系我！（软广告）

STEP5、猪肚切条，加姜快，焯水滤干。

STEP6、炒香肚条

STEP7、1，加水闷煮30分钟，尝尝你牙口好不好。2，牙口一般就高压锅伺候15分钟。3，记得加盐，我都是不尝盐随手加的却刚刚好。听说好厨手都是不尝盐的…4，忘记说了，这里还要加点姜片的。

STEP8、莴苣切块

STEP9、1，莴苣下锅后就不要盖锅盖了，敞开煮几分钟，莴苣熟了就可以了。2，记得尝盐。3，喜欢胡椒味的起锅前可以加胡椒粉。