 家常菜

低脂鸡肉饼

蔬菜丁可以自己买新鲜的切成丁，也可以去超市冷冻区买现成的，我买的这种里面走甜玉米，豌豆和胡萝卜丁，这种用途还挺多的，炒菜做披萨都可以。

STEP1、鸡肉剁成泥，加入适量料酒腌制片刻，加入蔬菜丁，打入一个鸡蛋，再加淀粉搅拌均匀，根据粘稠程度调整淀粉用量，再加入适量盐和黑胡椒。

低脂鸡肉饼

STEP2、讲肉泥整成饼的形状，锅中放少于油，中小火煎至两面金黄即可。

低脂鸡肉饼

STEP3、成品如图啦，是不是卖相很好啦。

低脂鸡肉饼

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