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土豆鸡肉超鲜嫩


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


土豆鸡肉超鲜嫩的做法配料表

  • 鸡肉 (200g)
  • 盐 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 大土豆 (一个)
  • 孜然 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香葱 (两小根)
  • 生姜 (适量)
  • 蒜 (两瓣)
  • 芝麻 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (一大勺)
  • 开水 (一壶)

土豆鸡肉超鲜嫩的做法经验之谈

1土豆切小块,且先炖土豆,保证土豆熟透,软烂。2鸡裹淀粉,且后放,用大火炖,保证烹饪时间短,鸡内的水分能保持住,口感鲜嫩。3这是一人份的量,我当午饭吃的。高蛋白低脂午餐,饱腹感强,适合健身人士('')

STEP1、土豆切小块。

土豆鸡肉超鲜嫩

STEP2、尽量切小块,里面容易熟。太大块会出现外面烂了里面还没熟的情况。

土豆鸡肉超鲜嫩

STEP3、葱姜切好,蒜压烂备用。

土豆鸡肉超鲜嫩

STEP4、鸡肉切小块,放入淀粉,生抽,盐,孜然腌制20分钟。

土豆鸡肉超鲜嫩

STEP5、不粘锅放入姜蒜橄榄油炒香,倒入小块土豆炒一会。倒入适量开水,中小火炖土豆10分钟。为了保证土豆的软烂,所以先炖土豆。

STEP6、倒入腌制好的鸡,倒入适量开水,开中大火炖至收汁。起锅前的图忘拍了。

土豆鸡肉超鲜嫩

STEP7、起锅,起锅。收收到什么程度看个人喜好。装盘,撒入香葱,芝麻,这道鲜嫩土豆炖鸡就做好啦

土豆鸡肉超鲜嫩


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