毫无难度的泡椒凤爪
配料
- 鸡爪 （15只）
- 泡椒 （一包）
- 姜 （适量）
- 料酒 （适量）
- 小米椒 （可放可不放）
- 味精 （可放可不放）
- 白醋 （可放可不放）
做法步骤
STEP1、剪指甲
STEP2、剁两半
STEP3、加生姜料酒煮熟
STEP4、划重点：熟了必须用冰水泡一个小时，鸡脚会特别脆
STEP5、一包泡椒，水也要加进去，我觉得不够酸不够辣所以加了白醋小米椒，还加了点味精也可以不加，浸泡一晚就能吃了
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