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蛋黄焗鸡翅,好吃到隔壁小孩都馋哭了


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


蛋黄焗鸡翅,好吃到隔壁小孩都馋哭了的做法配料表

  • 姜 (3片)
  • 料酒 (2勺)
  • 鸡翅 (4个)
  • 咸鸭蛋 (2个)
  • 老抽 (1勺)
  • 面粉 (50克)

STEP1、鸡翅正反面各划两,加入姜片料酒老抽,静置二十分钟入味,厨房纸吸干水分裹上一层干面粉。

蛋黄焗鸡翅,好吃到隔壁小孩都馋哭了

STEP2、油温烧至七成热,下鸡翅

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STEP3、炸至两面金黄,几分钟后再复炸一分钟。捞出控油。

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STEP4、锅中放少许油,油多了炒鸭蛋黄容易起沫,

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STEP5、放入鸡翅,翻炒均匀

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STEP6、出锅装盘即可。

蛋黄焗鸡翅,好吃到隔壁小孩都馋哭了


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