柠檬鸡爪
配料
- 柠檬 （1个）
- 鸡爪 （10只）
- 生抽 （2勺）
- 小米椒 （2个）
- 料酒 （1勺）
- 蚝油 （2勺）
- 蒜末 （5瓣）
- 五香粉 （2勺）
- 醋 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 冰水 （500克）
- 香菜 （3根）
做法步骤
STEP1、鸡爪洗干净，料酒，生姜，沸水煮10分钟
STEP2、放入提前冰好的水中浸泡，这时候可以准备调料
STEP3、适量加入喜欢的配料，柠檬，生抽，蚝油，五香粉，蒜末，小米椒……
STEP4、鸡爪混合调料，香菜，拌匀，可以盖盖子，摇晃，铛铛铛
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