减脂粥：荞麦玉米鸡肉皮蛋粥
小提醒
配料
- 皮蛋 （1个）
- 姜 （3片）
- 小葱 （2根）
- 盐 （5克）
- 鸡腿肉 （1只）
- 荞麦玉米渣 （100g）
- 胡椒粉 （15克）
- 小青菜 （1把）
做法步骤
STEP1、鸡腿肉切丝，撒上盐和胡椒粉、姜片烧味拌一下。
STEP2、100g荞麦玉米渣放入锅中，放十倍水（粥的最佳比例：1:10，中火开始煮。
STEP3、皮蛋切丁待用。
STEP4、粥煮15分钟后，下入鸡腿肉丝和皮蛋继续煮5分钟。
STEP5、小青菜一把切碎放入，小葱切碎放入。
STEP6、开吃。
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