水果鸡肉披萨
小提醒
配料
- 鸡蛋 （两个）
- 低筋面粉 （60g）
- 牛奶 （100g）
- 鸡肉 （适量）
- 火龙果 （适量）
- 白砂糖 （适量）
做法步骤
STEP1、火龙果切出小部分切成小丁。
STEP2、鸡肉放入沸水中焯水5分钟捞起撕成小肉丝。
STEP3、准备好的鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖倒入碗中混合一起，用手动打蛋器充分搅拌均匀。
STEP4、热油起锅，调至小火把鸡蛋糊倒入锅中摊平。
STEP5、把焯水的鸡肉平均地撒在鸡蛋糊上，盖上锅盖小火焖煮10分钟直至鸡蛋结皮。
STEP6、鸡蛋煮至10分钟后打开锅盖，撒上切好的火龙果丁焖至10分钟即可
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