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家常菜菠菜鸡肝生滚粥2024-04-26 16:05:32 菠菜,鸡肝,肝生,生滚粥, 菠菜鸡肝生滚粥的做法配料表
菠菜鸡肝生滚粥的做法经验之谈STEP1、鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀，等会再处理
STEP2、菠菜焯水，红色的根洗净留住
STEP3、把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净
STEP4、用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫（不用放进锅里去汆，鸡肝没关系，如果是猪肝的话掌握不好就容易老），这步可以省略的
STEP5、同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝，放盐和一点麻油煮开关火就好了
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