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鸡肉烧土豆块


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


鸡肉烧土豆块的做法配料表

  • 三黄鸡 (半只)
  • 土豆 (两个)
  • 花椒 (5g)
  • 八角 (5g)
  • 葱姜蒜 (5g)
  • 生抽 (10g)
  • 老抽 (5g)
  • 料酒 (5g)
  • 豆瓣酱 (10g)
  • 青椒 (2个)

STEP1、鸡肉洗净,加入生抽、料酒、适量盐,腌制15分钟

STEP2、热锅凉油,加入蒜瓣、花椒、干辣椒、八角炒出香味

STEP3、加入豆瓣酱,下火炒片刻,下入鸡肉翻炒几分钟

STEP4、倒入开水没过鸡肉即可,大火烧开,倒入土豆,中火顿20分钟

STEP5、水差不多烧干时,加入青椒,翻炒片刻即可出锅啦


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