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家常菜虎皮凤爪2024-04-26 16:05:32 凤爪,虎皮,虎皮凤爪, 虎皮凤爪的做法配料表
虎皮凤爪的做法经验之谈STEP1、鸡爪去甲洗净,加料酒,少许盐和醋焯水待用 STEP2、蜂蜜加温水调匀待用 STEP3、将焯过水的鸡爪均匀的裹上一层蜂蜜水 STEP4、起热油锅.将裹了蜂蜜水的鸡爪放入锅内.盖上锅盖炸至鸡爪成黄色即可出锅 STEP5、将老抽,生抽,蚝油,鸡精,盐,少许糖.调成汁.待用 STEP6、锅内留底油,将姜蒜末炒出香味.加入清水倒入调好的汁,再放入炸过后的鸡爪 STEP7、大火烧开,收汁装盘即可 温馨提示：本文收集了虎皮凤爪的家常菜， 凤爪的家常菜,虎皮的家常菜,虎皮凤爪的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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来东北，不吃上一回酸菜排骨，来东北，东北的酸菜和南方酸菜不一样，做为土生土长的东北人，对酸菜情有独钟！焯水的过程中加醋主要是为了在煮的时候不烂皮.焯水的时间要稍微长一点.大概至鸡爪七成熟.炸鸡爪的油温七成热即可.炸的时候油要多放些,大至没过鸡爪即可.最后一步煮的时候水的量以掩过鸡爪为宜.
这是一个被朋友逼出来的蛋糕，记录下焯水的过程中加醋主要是为了在煮的时候不烂皮.焯水的时间要稍微长一点.大概至鸡爪七成熟.炸鸡爪的油温七成热即可.炸的时候油要多放些,大至没过鸡爪即可.最后一步煮的时候水的量以掩过鸡爪为宜.