STEP1、一颗娃娃菜切段分开，洗净沥水

STEP2、配料备好

STEP3、油烧辣，小火下配料（我是怕溅油，还有怕炒糊一般小火下材料，翻炒出香味，但不要炒糊，下娃娃菜

STEP4、然后就是大火炒呀炒，要有耐心，炒的过程中，我会放一点点盐，加快出水，不要加多，后面还会加盐，炒到娃娃菜扁了，出了大概这么多水就可以下一步了

STEP5、然后在上一步加水和娃娃菜齐平不要太多，然后加生抽，我一般根据娃娃菜的量加那个喝粥的勺子两勺，根据自己口味加盐适量，可以少加点，待水烧滚，可以自己尝尝味道，淡了再加

STEP6、开中火煮至娃娃菜软熟，加点鸡精调味，就可装盘啦

STEP7、好吃的家常版娃娃菜就好了，这一盘我可以吃一大碗饭，希望大家喜欢