孕妇餐|鹌鹑蛋原来还能这么吃？
小提醒
配料
- 鲜香菇 （尽量选碗状的）
- 五花肉 （肥瘦相间一块）
- 鹌鹑蛋 （适量）
- 小葱 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 玉米油 （适量）
- 芝麻香油 （适量）
做法步骤
STEP1、1.鲜香菇洗净去蒂备用;
STEP2、2.梅子肉剁碎后加入小葱花，蚝油，玉米油搅拌均匀备用;（想提鲜的可以将干虾皮剁碎放入，滋味更好）
STEP3、3.用勺子取少量肉馅放入香菇碗中，然后用勺子轻轻旋转一圈压出一个肉窝，放入鹌鹑蛋;
STEP4、4.冷水上锅蒸，大火20分钟，蛋黄凝固后出锅;
STEP5、一勺白糖，一勺蚝油，几滴香油，加少量清水搅打成料汁;
STEP6、汤汁淋香菇表面后上桌，三口一个，保证让你香的停不下来!
STEP7、感谢阅读
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