简单易学高丽菜捲
小提醒
配料
- 高丽菜 （10片）
- 猪绞肉 （300g）
- 马蹄 （2个）
- 姜 （2片）
- 蒜 （2瓣）
- 酱油 （1勺）
- 香油 （1/2勺）
- 淀粉 （2g+5g）
做法步骤
STEP1、高丽菜拨成一片一片，切蒜末，姜末，马蹄切碎
STEP2、滚水将菜叶汤软约1分钟
STEP3、猪肉放入姜末，蒜末，马蹄，酱油，淀粉5g及1/2碗的水，搅打至水分吸收，肉有黏性即可
STEP4、将菜叶打开放入肉馅，卷起来
STEP5、放入盘中，中火蒸15分钟
STEP6、将汤汁倒出，勾薄芡淋上菜卷，即可上桌啰！
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