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简单易学高丽菜捲


2024-04-26 16:05:32 ,


简单易学高丽菜捲的做法配料表

  • 高丽菜 (10片)
  • 猪绞肉 (300g)
  • 马蹄 (2个)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 酱油 (1勺)
  • 香油 (1/2勺)
  • 淀粉 (2g+5g)

简单易学高丽菜捲的做法经验之谈

@猪肉中一定要打水,肉才会嫩喔!@勾芡的汤汁若不够鹹可以加一点酱油,让香气更足,颜色更漂亮喔!

STEP1、高丽菜拨成一片一片,切蒜末,姜末,马蹄切碎

简单易学高丽菜捲

STEP2、滚水将菜叶汤软约1分钟

简单易学高丽菜捲

STEP3、猪肉放入姜末,蒜末,马蹄,酱油,淀粉5g及1/2碗的水,搅打至水分吸收,肉有黏性即可

简单易学高丽菜捲

STEP4、将菜叶打开放入肉馅,卷起来

简单易学高丽菜捲

STEP5、放入盘中,中火蒸15分钟

简单易学高丽菜捲

STEP6、将汤汁倒出,勾薄芡淋上菜卷,即可上桌啰!

简单易学高丽菜捲


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