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香菇菜心


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


香菇菜心的做法配料表

  • 香菇 (朵)

STEP1、菜心对半切开洗净后焯水,加点盐和油焯水能保证碧绿,焯好水后过一下冷水后滤干摆盘。香菇提前泡好,去根切花,切下来的边角料可以炒别的菜或煮粥用,不要扔掉。锅内加一点油,把蒜蓉炒香,加蚝油、生抽、糖、芝麻、水,放香菇下去慢慢煮一会,汤汁变浓稠时把香菇取出摆盘,然后倒上汤汁。


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