家常菜方便酱鸭腿2024-04-26 16:05:32 鸭腿,酱鸭,酱鸭腿, 方便酱鸭腿的做法配料表
STEP1、鸭腿洗净,用热水焯一下… STEP2、将葱、姜片、八角、香叶、桂皮爆香,将鸭皮皮朝下煎至金黄 STEP3、加入老抽、生抽、冰糖以及盖到鸭皮为止的水,大火烧开. STEP4、烧开后,盖小火炖煮30-40分钟...期间将酱汁多几次淋在鸭皮上... STEP5、准备一些卷心菜,手撕一下,在锅底放入少许水焯一下卷心菜 STEP6、装盘,鸭腿淋上酱汁 温馨提示:本文收集了方便酱鸭腿的家常菜, 鸭腿的家常菜,酱鸭的家常菜,酱鸭腿的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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现在对于做饭这件事,我是认真有追求的据说高汤可以拯救大多数的菜,决定为厨艺进阶添砖加瓦!看了几篇大厨经验,备起半只鸡和汤骨,做人家的我有了更高要求——一鸡两吃,炒鸡丁黄焖鸡块凉拌鸡丝…那些曾经吃过的鸡料理闪过眼前,真是大有作为的感觉厨房卸下大部分鸡肉,不管做什么先少盐少料酒胡椒粉腌起。待鸡骨汤骨下锅,看着一盘鸡肉,忐忐忑忑,不确定拿Ta怎么办……结果是圆满的,轻辣蒜香味儿,汁水鲜浓,鸡肉软嫩,焗出来的肉质完全不柴,看起来也是可可爱爱就叫Ta蒜香惹味焗鸡吧。水放多了,高汤没太高,还好,还有这盘不期之喜最近很怀念小时候外婆做的酱鸭子的味道……于是默默买了鸭腿做实验....味道5成接近
一个人吃饭的时候,做个蛋炒饭是最方便不过的了最近很怀念小时候外婆做的酱鸭子的味道……于是默默买了鸭腿做实验....味道5成接近