白灼菜心、生菜
配料
- 菜心 （克）
- 生菜 （片）
- 蚝油 （勺）
- 大蒜 （瓣）
- 生抽 （勺）
- 盐 （克）
- 油
做法步骤
STEP1、青菜洗干净
STEP2、锅里放入水，加入少许盐，油，水开后先放入菜心，焯烫两分钟捞出，再放入生菜，焯烫30秒，捞出摆盘（一定水开才能放菜，不能烫久了）
STEP3、锅里水倒掉，开小火，锅中放入油、蒜末、生抽、蚝油，一起炒40秒，关火
STEP4、淋到青菜上面就可以了
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