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娃娃菜粉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


娃娃菜粉丝的做法配料表

  • 娃娃菜 (1小颗)
  • 粉丝 (1把)
  • 蒜头 (6粒)
  • 耗油 (1小勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)

娃娃菜粉丝的做法经验之谈

这道菜盐要少量,耗油,蒸鱼豉油都是带咸味的,糖我没放,娃娃菜本身吃着就带点甜味

STEP1、粉丝一把先泡软

娃娃菜粉丝

STEP2、蒜剁成蒜末

娃娃菜粉丝

STEP3、准备好盘子,底部先放上粉丝

娃娃菜粉丝

STEP4、再铺上娃娃菜备用

娃娃菜粉丝

STEP5、热锅凉油,下蒜末炒香,放耗油,生抽,盐炒制蒜末金黄,适当加一点点水,因为有粉丝,需要一点汤汁

娃娃菜粉丝

STEP6、把蒜末酱汁均匀的倒在娃娃菜上,开水上锅蒸10分钟

娃娃菜粉丝

STEP7、出锅后撒一点葱末,最后倒1勺蒸鱼豉油,开动前可以拌匀,这样酱汁更好入味

娃娃菜粉丝


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