家常菜可乐闷鸭翅可乐闷鸭翅的做法配料表
STEP1、将鸭翅对半切,放入锅中煮一下,可以放几片姜,去腥。从锅中拿出来后,划开几个口子。这样比较入味。锅中下油,放姜片,辣椒。 STEP2、放入鸡翅,小火将鸡翅煎成金黄色。 STEP3、再倒入小半瓶可乐,快要没过鸭翅的量。 STEP4、再倒入老抽,酱油,一点点盐。然后盖上盖子,小火慢煮。要想看起来好看些,可以多放点老抽,上色) STEP5、煮得汁差不多快没了,就可以啦。(期间要隔个四五分钟翻一下,让它均匀的上色)我看家里还有一个洋葱,我就放了洋葱进去。 STEP6、最后大火收一下汁,就可以吃啦。 |
猪尾巴,是身上一个不起眼的部位,短短的、小小的。但它含有丰富的胶原蛋白,营养价值颇高,有皮、有肥瘦相间的骨节肉,柔糯活分,口感相当好。喜欢吃猪尾的,是、红烧、煲汤等。是,蒸着吃。鸭翅,姜,辣椒,老抽,生抽,盐,可乐
买了一大袋高筋面粉说要做面包,结果根据别的厨友的方法做一次面包感觉打了一场仗。又摔又打又揉,实在没力气了!主要做出来面包也不好吃,然后高筋面粉一直都没用过了,心想没有厨师机是绝对不会做面包的了。结果今天本想做披萨的,意外发现这样的配方面皮好软,像面包一样!于是我又来了一次,开始做面包鸭翅,姜,辣椒,老抽,生抽,盐,可乐