STEP1、准备材料鸭脚，今天没买到鸭翅，全部用鸭脚了。（带肉猪骨上次做汤时已处理好，没收入照片里）

STEP2、剪掉鸭指甲，用清水冲洗干争，

STEP3、锅中放水，料酒、姜片，

STEP4、放入鸭掌

STEP5、水开，再煮2一3分钟

STEP6、捞出控净水和猪骨一起放入电饭煲

STEP7、同时放入葱、姜片、薏米、红枣

STEP8、盖上盖子调到粥汤程序。如果不用电饭煲，可用沙锅大火烧开，然后小火煲40分钟，

STEP9、电饭煲到时间也可保温一个小时，鸭脚更软烂，然后倒入普通炒菜锅放入切好的冬瓜，中小火煮到冬瓜透明（大约十几分钟，放入盐和少许鸡精调味。

STEP10、出锅。撒了一点小葱，不撒也可以。