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盐焗鹌鹑蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


盐焗鹌鹑蛋的做法配料表

  • 粗盐(细盐代替也可)
  • 新鲜的鹌鹑蛋

STEP1、将鹌鹑蛋洗净后,用厨房纸巾擦干表面水分;

STEP2、将粗盐(我没买到粗盐,用的细盐代替)倒入干燥的锅中,加热约1分钟左右

STEP3、调小火,将新鲜的鹌鹑蛋插入盐粒中,盖上锅盖小煮3分钟左右后,熄火焖1分钟;

STEP4、取出鹌鹑蛋至干燥耐热的容器,将锅里的盐倒进容器,腌制6小时以上,即可食用。


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