STEP1、1，将食材准备好。

STEP2、2，锅内放油后将蒜、姜及葱炒香。

STEP3、3，将五花肉放入锅后加入料酒及酱油炒香炒熟。

STEP4、4，将花菜放入锅内炒香。

STEP5、5，放入彩椒炒香后加入耗油，炒1分钟后关火出锅。

STEP6、6，装盘。