STEP1、瘦肉剁碎末，皮蛋切块，姜切末

STEP2、芹菜小葱切碎

STEP3、半杯米洗净放入电饭锅加水按煮粥键，煮一个小时后，加皮蛋瘦肉姜料酒搅拌，再倒入芥菜葱花油搅拌，最后加入盐油鸡精，尝试一下味道，味道合适盖好盖子焖一会即可。