STEP1、将1根胡萝卜切丁，加水，放入榨汁机搅打出100克左右的胡萝卜汁。

STEP2、将少许胡萝卜汁温热至40度左右，加入酵母静置5分钟。

STEP3、此时，可将备好的中粉，低粉，白沙糖及奶粉放入面包机，然后将胡萝卜汁及牛奶加入面粉中，启动面包机和面功能，时间为25分钟，柔至光滑的面团，然后继续发酵1小时，直至面团的2倍大。

STEP4、将发好的面团按压排气，用擀面杖擀至长方形面片并卷成长条状，切成小馒头形状。

STEP5、如上图所示

STEP6、如上图所示

STEP7、放入加有温水的小蒸锅里，发酵15-20分钟。

STEP8、开大火蒸12分钟左右，蒸完后要马上揭开锅盖冷却10分钟左右。香甜甜软绵绵的胡萝卜奶香小馒头就做好啦，给小宝宝吃营养又健康哦。