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蒜泥脆藕


2024-04-26 16:05:32 ,,

蒜泥脆藕的做法配料表

  • 嫩藕 （2节）
  • 蒜 （3瓣）
  • 盐 （适量）
  • 白糖 （1小勺）
  • 酱油 （3勺）
  • 食用油 （适量）

蒜泥脆藕的做法经验之谈

吃辣的可以加辣椒，喜欢酸甜的可以加入醋和多点白糖

STEP1、嫩藕去皮切粗条

蒜泥脆藕

STEP2、开水入锅焯3分钟，大蒜切末

蒜泥脆藕

STEP3、捞出藕沥干水分，加入调料和蒜泥，起锅热油，油冒烟关火，把油倒在蒜泥上

蒜泥脆藕

STEP4、搅拌均匀放入冰箱冷藏，冰冰脆脆的一道冷菜，和夏天很配哦

蒜泥脆藕

温馨提示：


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戯食記--十美鹿肉

鹿肉吃辣的可以加辣椒，喜欢酸甜的可以加入醋和多点白糖

简易版干煸辣子鸡

1，辣椒可以用干辣椒，因为家里没有辣椒所以用的鲜辣椒，事实证明比干辣椒更入味;2,鸡块大小试个人喜好而定;3，鸡块炸的时候时刻关注其颜色变化，炸至金黄但也不要太过。4，花生试个人喜欢而定，我比较喜欢吃花生，所以放了些，不喜欢的可以不用放，炸的时候也要注意，不要炸糊了;5，出锅之前放一点点水后再加盐，这样盐容易入味。全程不加水的过个人认为不能融化盐，出锅的时候明显看到锅底有盐粒。但一定不要加太多。吃辣的可以加辣椒，喜欢酸甜的可以加入醋和多点白糖

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