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家常菜韩式韭菜温泉蛋韩式韭菜温泉蛋的做法配料表
韩式韭菜温泉蛋的做法经验之谈STEP1、烧一锅热水后熄火 把鸡蛋用厨房纸包一包然后放进热水内盖上盖子焖10~15分钟 STEP2、韭菜整根在热水里焯一下 取出过凉水然后轻轻捏干水份再切掉根部并切成小指长短的小段 STEP3、切好的韭菜段儿放入酱油和芝麻油后搅拌均匀摆放在碟子周围 成圆形 STEP4、在韭菜上撒上白芝麻 中间磕入温泉蛋 撒少许黑胡椒 吃时把鸡蛋和韭菜拌在一起吃 |
红黄白绿，赏心悦目，令人胃口大开，麻中带辣，鸡肉香嫩有嚼劲儿，浓稠的汤汁儿，满满一大盘端上桌，量大味鲜，特别适合亲朋好友，一二知己相聚时，相当热辣过瘾的一道菜。酱油最好选择薄盐生抽或者乌冬面的酱油总之不要过咸或者都没有的可以用凉白开兑一下
度娘普及知识：鱼头维生素A、维生素D和维生素K。尤其是两种不饱和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），和、降脂以及健脑、延缓衰老都好处。海带、脂肪、碳水合、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。铁、钙、磷、镁等必需多种微量元素，还糖类、和，素“肉”之美称。酱油最好选择薄盐生抽或者乌冬面的酱油总之不要过咸或者都没有的可以用凉白开兑一下