• 虾蛄 （500克）
• 盐 （10克）
• 八角 （2个）
• 花椒 （一小把）
• 香葱 （2根）
• 蒜瓣 （5个）
• 柠檬片 （2片）
• 姜 （3片）
• 干辣椒 （2-3个）
• 水 （1000ML）

叮咛小语： 盐水中的调料可以选择自己喜欢的口味。 煮的时间不宜太长，可以煮开后，关火，用余温焖熟，这样更鲜嫩。