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西兰花鲜虾鸡蛋饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


西兰花鲜虾鸡蛋饼的做法配料表

  • 西兰花
  • 鸡蛋 (1只)
  • 基围虾 (2只)

西兰花鲜虾鸡蛋饼的做法经验之谈

1、大人吃的话可以直接照这个食谱做,或者加入培根香肠类的味道更好。大人吃一般调味料我会再加点黑胡椒粉。 2、这种做法对不喜欢吃西兰花的宝宝可以尝试一下。

STEP1、西兰花洗净,用切下花部位置,根茎不用,这道菜我们只用花的部分

STEP2、锅中倒油,西兰花下锅翻炒至熟,(大宝宝可以在这一步把虾也放进去一同翻炒)

STEP3、小宝宝的话基围虾下水煮熟,然后把虾皮去掉,虾切小块(这是怕小月龄宝宝咀嚼虾比较费劲,所以这样处理一下)

STEP4、鸡蛋一只打散搅匀,将熟了的西兰花跟虾倒入蛋液中,加少量的盐,搅匀

STEP5、平底锅倒油,油烧热以后下鸡蛋西兰花鲜虾混合物,晃动锅子或者用铲子把其调整成圆饼,中小火煎,表面凝固翻面直至煎熟


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