黄油蒜蓉芝士焗大虾
小提醒
配料
- 大草虾 （4只）
- 黄油 （50克）
- 大蒜 （6瓣）
- 马苏里拉芝士 （适量）
- 盐 （少许）
- 料酒，白胡椒粉 （少许）
做法步骤
STEP1、大草虾洗净，开背去虾线，用刃斩开，别切到底，平铺在垫了锡纸的烤盘里。
STEP2、撒上少许马苏里拉芝士碎。
STEP3、大蒜拍成蒜蓉，调入融化的黄油里，加入少许盐，白胡椒粉，料酒调味。用调羹小心的铺在虾肉上。
STEP4、烤箱预热230°，放中层烤8~10分钟，表面褐变即可。
STEP5、拿出稍放凉，用手就可以把虾壳都剥下来啦，或者用叉吃也很逼格，哈哈。
STEP6、直接用手拿着吃最过瘾，一咬一口肉有没有！
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