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青虾鸡蛋饼

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,青虾,鸡蛋饼,蛋饼,

青虾鸡蛋饼的做法配料表

鸡蛋（6个）
面粉（20克（可以不放我没放））
料酒（一小勺）
盐（适量）
生抽（一小勺）
青虾（随便量(没剥壳是大约有一斤)）
洋葱（随便大约30g）
胡萝卜（随便大约30g）

青虾鸡蛋饼的做法经验之谈

可以加入面粉，虾加点淀粉，我不喜欢葱蒜姜，所以都没有放，喜欢的朋友可以加入葱姜，味道会更好，加入料酒是去腥的，鸡蛋饼里可以加入更多其他元素的蔬菜

STEP1、剥壳

青虾鸡蛋饼

STEP2、洋葱切碎，胡萝卜切碎

青虾鸡蛋饼

STEP3、虾肉洗干净待用

青虾鸡蛋饼

STEP4、胡萝卜和洋葱炒半熟

青虾鸡蛋饼

STEP5、青虾加鸡蛋里加点盐

青虾鸡蛋饼

STEP6、炒半熟的洋葱和胡萝卜放入

青虾鸡蛋饼

STEP7、加点一小勺生抽，一小勺料酒

青虾鸡蛋饼

STEP8、加适量油热锅，加入搅好的鸡蛋液

青虾鸡蛋饼

STEP9、二面煎微黄

青虾鸡蛋饼

STEP10、取出

青虾鸡蛋饼

STEP11、切块

青虾鸡蛋饼

STEP12、摆盘

青虾鸡蛋饼

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其实，一开始我一直不明白为什么要叫“贵妇人之吻”捏。但是很喜欢这种带点中世纪迷蒙冷艳的感觉的名字，仿佛连这款小饼干贵气了不少。哈哈，其实这款点心很有朴实的味道，因为不会有黄油、奶油那种甜腻的添加，只有那甜郁的巧克力在纯净的麦香中成了“贵妇”的点睛之笔。现在看看这两块饼干夹着巧克力酱，好像上下两瓣嘴唇的组合，也许就是贵妇之吻的由来吧。。一直喜欢吃青虾！每次搞的都好小今天逮到大的了，做个试试

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青虾鸡蛋饼

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