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酱烧白对虾


2024-04-26 16:05:32 ,,


酱烧白对虾的做法配料表

  • 对虾 (20个)
  • 老抽 (2匙(家用瓷匙))
  • 加饭酒 (2匙(家用瓷匙))
  • 橄榄油 (5匙(家用瓷匙))
  • 小葱 (1小把)
  • 生姜 (4片)
  • 糖 (适量)

酱烧白对虾的做法经验之谈

对虾很嫩,无需加水,收汁才美味哦!荤腥菜加料酒我一般喜欢加饭酒或者花雕,味道更醇香!

STEP1、准备工作:对虾剪去须,脚,冲洗干净,沥干。小葱切段(少许切葱花),姜片切丝。

STEP2、锅烧热,加橄榄油,放入葱段姜丝爆香,放入对虾,中火煎至变色。

STEP3、加酒,老抽,糖,翻炒上色,调中小火闷烧片刻,继续翻炒至收汁,起锅撒上葱花。

酱烧白对虾


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