家常菜糖醋鲳鱼糖醋鲳鱼的做法配料表
糖醋鲳鱼的做法经验之谈STEP1、先将鱼治净,并用厨房纸吸干水分,打好花,两面抹一层簿簿的干淀粉备用。 STEP2、准备葱姜蒜,葱切段,姜切丝,蒜拍扁备用 STEP3、取平底锅烧热,下少量油,将拍好淀粉的鱼煎至两面金黄。 STEP4、再取一炒菜锅烧热放少量油将葱姜蒜炒香,加一碗水将鱼放入锅中,加料酒加醋酱油盐糖烧开,不盖盖,将锅里的腥味得以充分的挥发,用汤勺不停地往鱼身上淋汤汁。 STEP5、待汤汁收到三分之一时,倒入一匙蚝油,撒入鸡精充分搅匀。大约一分钟后再把鱼盛出装盘,把汤里的渣渣滤出,再勾薄芡淋在鱼身上,一道美味佳肴就完成了 |
土豆胡萝卜煮软一点加牛奶或者椰奶会更好吃噢刚刚尝了块鱼,哇,味道相当不错,美味极了,高兴之余也没忘了想要跟大家分享,立即编了一个菜谱。我相信糖醋鱼的菜谱一定不少,但个人有个人的味道,我认为我的做法相当简单,供有兴趣的朋友作一参考。。。
咸五花肉,冬瓜,葱花,黄酒刚刚尝了块鱼,哇,味道相当不错,美味极了,高兴之余也没忘了想要跟大家分享,立即编了一个菜谱。我相信糖醋鱼的菜谱一定不少,但个人有个人的味道,我认为我的做法相当简单,供有兴趣的朋友作一参考。。。