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家常菜皆大欢喜的鲍鱼鸡2024-04-26 16:05:32 鲍鱼, 皆大欢喜的鲍鱼鸡的做法配料表
皆大欢喜的鲍鱼鸡的做法经验之谈STEP1、1、用水浸泡新鲜鲍鱼，加1勺盐，泡30分钟。
STEP2、2、冷水放入小公鸡块焯水至水烧开。
STEP3、3、倒出鸡块清洗备用。
STEP4、4、热油下姜片，葱段爆香。
STEP5、5、加小公鸡块翻炒3分钟。
STEP6、6、加料酒，加1000毫升水大火烧开转中火45分钟。
STEP7、7、洗净
STEP8、8、滚水焯水两分钟。
STEP9、9、捞出将鲍鱼肉与壳用挑分离。
STEP10、10、将鲍鱼背面的内脏拽掉。
STEP11、11、将鲍鱼表面划成十字洗净放回壳中。
STEP12、12、将白蘑菇切半公分厚片，开水焯水2分钟备用。
STEP13、13、往鸡汤里撒毛豆米煮5分钟。
STEP14、14、加盐，加蘑菇片，加鲍鱼大火煮6分钟。
STEP15、15、汤汁浓郁鲜美肉嫰滑，鲍鱼Q弹，鲍鱼。
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有年糕、有辣酱，但是没有洋葱，甜面酱啥的，鸡蛋早上已经吃过了，那最就简单的炒一炒吧！开始只是因为买菜时看到了鲍鱼，突然就冒出一个想做鲍鱼的念头，一起买菜的人就说：我们再买只鸡和鲍鱼放在一起红烧吧。回到家中另一个爱吃鲍鱼的人不筨应，说吃鲍鱼当然是要吃原味才鲜。于是我又改主意做白汤的。做好之后主张红烧的人也觉得好吃。这个中秋节请父母吃饭时又做了一次。因为父母不能吃一点辣，但又要顾及在座吃饭喜欢吃辣的人，觉得做不放辣椒又好吃的菜真是有点难。这个好，大家都爱吃，所以取名＂皆大欢喜的鲍鱼鸡＂。Atfirst,justbecauseIsawabalonewhenIwasbuyingfood,Isud
妈妈的爱，工作餐也很美。开始只是因为买菜时看到了鲍鱼，突然就冒出一个想做鲍鱼的念头，一起买菜的人就说：我们再买只鸡和鲍鱼放在一起红烧吧。回到家中另一个爱吃鲍鱼的人不筨应，说吃鲍鱼当然是要吃原味才鲜。于是我又改主意做白汤的。做好之后主张红烧的人也觉得好吃。这个中秋节请父母吃饭时又做了一次。因为父母不能吃一点辣，但又要顾及在座吃饭喜欢吃辣的人，觉得做不放辣椒又好吃的菜真是有点难。这个好，大家都爱吃，所以取名＂皆大欢喜的鲍鱼鸡＂。Atfirst,justbecauseIsawabalonewhenIwasbuyingfood,Isud
