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家常小炒河鱼干

2024-04-26 16:05:32 河鱼,小炒,家常小炒,

家常小炒河鱼干的做法配料表

野生山茶油（适量）
盐（适量）
河鱼干（200克）
新鲜辣椒（若干个）
蒜（2瓣）
姜（1片）
野生山胡椒油（可选）（几滴）
葱花（可选）（适量）

STEP1、准备好配料，锅中放油，先倒入河鱼干，小火煎一下，然后再放蒜片和生姜丝炒出香味，再混合一起煸炒一下，再倒入辣椒条

家常小炒河鱼干

STEP2、翻炒几下然后锅边倒入适量的水，稍微焖一下更入味。因为我这个河鱼不咸，所以辣椒炒至断生后我才总体撒盐，如果小鱼是咸的，建议辣椒炒的时候单独放盐。撒上葱花，滴几滴野生山胡椒油即可出锅（最后这一步随个人喜欢）

家常小炒河鱼干

STEP3、是不是看起来很有食欲呢？搭配粥挺不错呢

家常小炒河鱼干

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