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家常炒蛤蜊


2024-04-26 16:05:32 ,,,


家常炒蛤蜊的做法配料表

  • 蛤蜊 (500克)
  • 大蒜
  • 生姜
  • 料酒
  • 生抽

家常炒蛤蜊的做法经验之谈

张开嘴说明蛤蜊熟了,放调料快速出锅,边做边拍照,有点手忙脚乱

STEP1、蛤蜊泡水里,放点盐,泡一夜吐干净沙子现在菜场里有买吐干净沙的蛤蜊买的时候问下要吐干净沙的蛤蜊

家常炒蛤蜊

STEP2、热锅凉油爆香葱姜蒜

家常炒蛤蜊

STEP3、下蛤蜊翻炒

家常炒蛤蜊

STEP4、看着蛤蜊一个个张开了嘴

家常炒蛤蜊

STEP5、一勺料酒,一勺酱油(我用的是美极鲜,半勺醋,翻炒均匀出锅

家常炒蛤蜊

STEP6、最后洒上葱花夏天来了啤酒开一个干杯

家常炒蛤蜊


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