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粉丝扇贝


2024-04-26 16:05:32 ,,,

粉丝扇贝的做法配料表

  • 粉丝 （2把）
  • 扇贝 （6-7只）
  • 蒜 （一只）
  • 姜 （一大块）
  • 红辣椒 （一个）
  • 生抽 （3大勺）
  • 老抽 （小半勺）
  • 蚝油 （一勺）
  • 葱 （3根）
  • 花生油 （两大勺）

粉丝扇贝的做法经验之谈

粉丝一定要先拌上油，否则会发干发硬不用放盐，因为调料都有咸味，重口味的您随意

STEP1、准备龙口粉丝两把，粉丝蒸好后吸足了扇贝汁特香，多放点

粉丝扇贝

STEP2、扇贝肉大的改小做两片，我这是做十二个的料

粉丝扇贝

STEP3、粉丝滚水烫一分钟捞出

粉丝扇贝

STEP4、淋两勺花生油，拌匀

粉丝扇贝

STEP5、姜蒜末，拌匀

粉丝扇贝

STEP6、生抽一勺拌匀

粉丝扇贝

STEP7、姜蒜红辣椒切末备用

粉丝扇贝

STEP8、摆盘

粉丝扇贝

STEP9、姜蒜红辣椒加两大勺生抽，几滴老抽，一小勺蚝油拌匀，起锅烧油，待油八分热浇在姜蒜红辣椒上，做成汁

粉丝扇贝

STEP10、酱汁浇在扇贝上。另起一锅烧水，待水开上屉蒸八分钟，关火

粉丝扇贝

STEP11、撒上葱花，起锅烧油，待油温八分热，浇在葱花上，好嘞，一盘硬菜上桌嘞

粉丝扇贝

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玉子虾仁

5分钟搞定的年夜菜，清新脱俗的像一幅画，新手也能靠它撑场面。春节越来越近了，很多家庭的年夜饭都开始准备起来了。今天就先做一道简单快手又能撑场面的玉子虾仁，这道菜食材特别简单，主要采用蒸制的方法制作而成，能更大程度的锁住食材的营养和新鲜度。玉子豆腐细滑软嫩，虾仁的蛋白质含量丰富，营养价值很高。两者搭配点缀青豌豆，色泽清新，不仅能成功吸引挑食的小朋友，软嫩的口感也很适合牙齿不好的老人。玉子虾仁是一道味道鲜美的快手菜，颜值清新脱俗，制作过程简单，厨房新手也一看就会。玉子豆腐就是普通的日本豆腐，原材料主要是鸡蛋和粉丝一定要先拌上油，否则会发干发硬不用放盐，因为调料都有咸味，重口味的您随意

在家也可以做的姜撞奶

很简单的做法，在家也可以吃到好吃的姜撞奶啦。由于个人不喜欢甜的，所以没有加入糖，喜欢甜的朋友可以加入砂糖。粉丝一定要先拌上油，否则会发干发硬不用放盐，因为调料都有咸味，重口味的您随意

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