STEP1、粉丝提前用温水泡软,切碎。
STEP2、土7个,加点油打发好,做皮,切小丁。个。
STEP3、荠菜摘好,洗净,焯水,注意!!!菜一变绿,不用水开就捞出!!!挤下水。切碎。
STEP4、葱姜切碎,虾皮洗净挤干水,瑶柱用料酒泡发蒸15分钟,晾凉,撕丝。
STEP5、800克面粉,400克水,和成光滑面团。
STEP6、擀皮
STEP7、多放餡
STEP8、元宝饺子
STEP9、包好
鸡蛋 粉丝 荠菜 瑶柱 虾皮 饺子 鸡蛋虾